Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri choklad. Ingredienser Portioner: ca 20 st 50 g smör eller margarin 1/2 g saffran rivet skal av 1/2 apelsin 2 ägg 1 1/2 dl strösocker 200 g riven kokos 150 g mörk choklad Lägg till i inköpslistan
För 10 kakor: 50 g smör 1 apelsin, stor, gärna ekologisk 1 dl strösocker ägg äggvita 0, 5 dl chokladknappar, mörka (Odense) 1 påse kokosflingor, (200 g) 100 g apelsinchoklad, mörk (70%) 15 minuter + 10 minuter i ugn Sätt ugnen på 200°. Smält 50 g smör och låt det svalna. Skölj och apelsinen och riv av det yttersta skalet. Blanda smöret med socker, ägg, äggvita, apelsinskal, chokladknappar och kokosflingor. Låt stå ca 15 min för att svälla. Klicka ut och forma toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10–12 min, tills de fått fin färg. Ta ut och låt svalna. Bryt chokladen i bitar och smält försiktigt i mikrovågsugn. Doppa undersidan av topparna i chokladen. Ställ på bakplåtspapper för att stelna. ERBJUDANDE! Vill du har flera härliga provlagade recept till din brevlåda? Pröva 4 nr av Allt om Mat för bara 98 kr.